В статье представлены три рецепта универсального теста для пельменей и вареников. Все три рецепта просты в приготовлении и дают мягкое и эластичное тесто, которое подходит для различных блюд. Ингредиенты и пошаговые инструкции представлены для каждого рецепта.
# Кулинария
Рецепт самса по домашнему с использованием магазинного слоеного теста. Начинка из мелко рубленого мяса (говядина или курица), много лука, зиры, перца, соли и жира. Тесто разделить на порции, лепить треугольники, смазывать меланжем и посыпать кунжутом. Выпекать при 180 градусов. Рецепт сопровождается фото и видео.