В этом рецепте деревенской солянки с картофелем и мясом используются мясо с косточкой, вареная и полукопченая колбаса, копченая курица, лук, морковь, лимон, томатная паста, помидоры, зелень, сметана, маслины без косточек, карнишоны и подсолнечное масло. Мясо нужно отварить с косточкой, а затем добавить нарезанные овощи и колбасу. Томатную пасту добавляют для цвета, а корнишоны нарезают крупными кусочками. Бульон нужно процедить перед подачей.